pasticciottiIngredienti:

250g di farina
125g di burro
1 uovo
100g di zucchero semolato
un pizzico di sale
vanillina
cioccolato fondente (io ho messo il cioccolato,ma nella ricetta ci sono 2/3 cucchiai di cacao)
crema pasticcera o al limone
amarene

 

Procedimento:

Mettere nel mixer tutti gli ingredienti (aggiungere il cacao se si vuole ottenere una frolla scusa).Lasciare riposare per 30 minuti in frigo.
Mettere la frolla nei pirottini imburrati e infarinati, versare uno,due cucchiai di crema e l’amarena;chiudere con un disco di pasta frolla.Fare un taglio sulla parte superiore in modo che in cottura la pasta non si rompa.Infornare a forno caldo a 180° per una 15 di minuti.Spolverare con zucchero e velo e gustare.